Archive

Archive for the ‘Resep Masakan’ Category

Telur Dadar Chinnamon

October 19, 2011 4 comments

Kali ini saya mau berbagi resep masakan yang telah teruji di dapur milik ibu saya hasil eksperimen saya sendiri.

Ceritanya, kami kehabisan akal untuk membuat Tara, anak saya makan. Makanan yang biasa dia makan kemarin-kemarin ditolaknya, dan kalau dia lapar, maka dia menangis dan minta susu. Biskuit yang biasanya lahap ia makan pun ditampiknya. Pusing! Masak anak umur 2,5 tahun yang giginya sudah lengkap sampai ke geraham, minum susu doang.

Saya lari ke dapur, membuka kulkas dan menemukan beberapa telur, tidak ada yang lain. Tara tidak suka pedas, asin dan makanan yang terlalu berbumbu. Dia suka manis. Lalu ada chinnamon, kayu manis, yang rasanya memang manis.

Yah, demikianlah, saya pecahkan dua butir telor, aduk-aduk, sambil menunggu minyak di teflon panas, menaburkan sejumput kecil chinnamon, aduk-aduk lagi. Minyak panas, tuangkan adonan, goreng sampai matang.

Untungnya, happy ending. Tara suka, adiknya juga, mamanya juga, saya juga. Boleh dicoba! Boleh ditambah bumbu lain sesuai kreativitas anda.

Oya, saya campurkan chinnamon di bubur kacang ijo yang saya bikin juga.

Advertisements
Categories: Resep Masakan